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Qual foi a primeira bebida alcoólica do mundo?

Muito antes da era do bafômetro, o álcool era sagrado para a humanidade

Os registros arqueológicos relacionados às bebidas antigas são bastante raros, mas eles nos levam a reinos que foram escondidos por um longo tempo.

Com novas tecnologias e análise química, os cientistas finalmente conseguem escrever uma história detalhada de festas, celebrações e rituais antigos durante os quais as pessoas consumiram bebidas alcoólicas.

Bebendo no Médio Oriente

No Egito, o uso de cevada era bastante comum na produção de álcool.
Esta bebida foi a segunda fonte mais comum de consumo das pessoas. (A água foi a primeira.)

Era tão popular que até as crianças bebiam. Há evidências de produção de cerveja desde os primeiros dias da antiga civilização egípcia. Além disso, no Egito, como na Suméria, o álcool também foi usado como medicação.

Mesmo nos tempos bíblicos, há registros sobre bebidas alcoólicas; O livro sagrado do cristianismo sugere que o vinho seja dado às pessoas aflitas de depressão.

De acordo com Provérbios 31: 6-7, a influência do vinho ajuda as pessoas a esquecer sua miséria.

Mas afinal de onde veio esse tal de álcool?

Não se sabe quando a palavra “álcool” foi usada pela primeira vez. Também é muito difícil descobrir como a primeira bebida alcoólica foi feita e por que as pessoas decidiram que era saboroso.

No entanto, a bebida alcoólica conhecida mais antiga vem de cerca de c. 7.000 – 6.500 aC, da vila chinesa de Jiahu, na província de Henan.

Os pesquisadores descobriram que a bebida era feita de arroz, uvas, mel e bagas de espinheiro.
Pessoas no Oriente Médio começaram a fazer uma cerveja de cevada ao mesmo tempo.

Imagem reprodução.

No entanto, a evidência arqueológica da cerveja de cevada mais antiga vem de cerca de 6.000 aC e foi escavada na Geórgia.

Quanto ao vinho, os pesquisadores descobriram evidências arqueológicas desta bebida de cerca de 7.000 aC, enquanto que em um local que pertencia a uma cultura antiga que já vivia perto dos rios Eufrates e Tigris.

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Referências:

https://goo.gl/VHeuvn

Super Interessante

Jonas Penalva: Estudante de Engenharia Eletrônica (UFPE), técnico em suporte e manutenção de Informática e Editor do Realidade Simulada. Tendo um grande interesse pela ciência e as coisas que a cercam busca sempre aprender mais a cada dia e passar esse conhecimento a frente.
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